Der „Prince of Romance", wie er von Nancy Reagan genannt wurde, begann seine Karriere mit Klavierunterricht bei seinem Vater, der Klavierlehrer war, und einer klassischen Musikausbildung am Konservatorium, bevor er sich modernerer Musik zuwandte. Die Ausbildung begann bereits sehr früh und man sagt, dass er im Alter von sechs Jahren besser Noten als seine Muttersprache Französisch lesen konnte. Im Jahr 1976 wurde er von den französischen Produzenten Olivier Toussaint und Paul de Senneville entdeckt, da Senneville einen Pianisten für die Ballade seiner neugeborenen Tochter Adeline suchte.